DoppelMagnum FALTER EGO Sauvignon Blanc Ried Kehlberg 2018
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Alkohol
14 vol. %
Säure
6,7 g/l
Restzucker
1,3 g/l
Kostnotiz
FALTER EGO Sauvignon Blanc Ried Kehlberg. Orangenzesten, frische Guaven, Kapstachelbeeren und Limetten im Abgang mit salzigem Rückgeschmack.
Gewachsen am Ried Kehlberg, dem vielversprechenden, revitalisierten Terroir im Süden von Graz, ist der Wein ein echter Kosmopolit mit frischem, exotischem Charakter.
Abfüllung
Einzelflasche Doppel Magnum, 3 lt
Lieferung im repräsentativen Karton
Lage & Boden
Grazer Kehlberg
- Steillage mit südlicher Ausrichtung
- 420 bis 520 Meter Seehöhe
Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der
urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt.
Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note.
Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei-Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat Hannes Sabathi den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft.