FALTER EGO - Genusspaket Ried Kehlberg
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Dieses FALTER EGO Genusspaket vereint das Beste vom Grazer Ried Kehlberg in einem Paket.
Es enthält:
3 x Grauburgunder Ried Kehlberg
3 x Sauvignon Blanc Ried Kehlberg
Kostnotizen
Sauvignon Blanc Ried Kehlberg Orangenzesten, frische Guaven, Kapstachelbeeren und Limetten im Abgang mit salzigem Rückgeschmack. Gewachsen am Ried Kehlberg, dem vielversprechenden, revitalisierten Terroir im Süden von Graz, ist der Wein ein echter Kosmopolit mit frischem, exotischem Charakter.
Grauburgunder Ried Kehlberg
Gereift in 500-Liter-Fässern, ist er ein vitaler Pinot Gris mit bemerkenswerter Finesse und stimulierendem Salzgehalt. Gewachsen auf vielversprechendem Terroir, ist der Wein ist ein ausgezeichneter Botschafter mit aussichtsreichem Potential - salzig, rein und frisch im Finish.
Abfüllung
6 x 0,75 lt Flaschen
Lage & Boden
Grazer Kehlberg
- Steillage mit südlicher Ausrichtung
- 420 bis 520 Meter Seehöhe
Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt.
Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note.
Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei-Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat Hannes Sabathi den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft.