DoppelMagnum FALTER EGO Sauvignon Blanc Ried Kehlberg 2018

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Alkohol

 14 vol. %

Säure
  6,7 g/l

Restzucker

  1,3 g/l 

Kostnotiz

 

FALTER EGO Sauvignon Blanc Ried Kehlberg. Orangenzesten, frische Guaven, Kapstachelbeeren und Limetten im Abgang mit salzigem Rückgeschmack.

Gewachsen am Ried Kehlberg, dem vielversprechenden, revitalisierten Terroir im Süden von Graz, ist der Wein ein echter Kosmopolit mit frischem, exotischem Charakter. 

Abfüllung

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Einzelflasche Doppel Magnum, 3 lt
Lieferung im repräsentativen Karton

Lage & Boden

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Grazer Kehlberg

  • Steillage mit südlicher Ausrichtung
  • 420 bis 520 Meter Seehöhe  

Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der  

urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt. 
Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note. 

Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei-Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat Hannes Sabathi den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft.