FALTER EGO - Weihnachtspaket

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Das FALTER EGO  Weihnachtspaket ist die richtige Wahl für jene, die klassisch steirisch mit einem Hauch Extravaganz Weihnachten feiern wollen. 
Es enthält:   
2 x Gelber Muskateller Ortswein 

2 x Sauvignon Blanc Ortswein

2 x Merlot Ried Kehlberg

Kostnotizen

Beim FALTER EGO Gelben Muskateller zeigt sich in der Nase ein klarer, zarter Duft nach Blüten, grünen Apfelschalen und ein wenig Senfsaat. Am Gaumen würzig und finessenreich, kühle Mineralik und filigran mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse. Animierend im Nachgeschmack.

Der FALTER EGO Sauvignon Blanc offenbart bereits in der Nase viel Aromatik, ein Duft von grünen Erbsen und weißen Birnen. Atmet der Wein erwachen Erinnerungen an weißfleischige Pfirsiche. Ein Wein mit festem Körper, begleitet von kühler Mineralik und vibrierender Säure.
Samtig weich präsentiert sich der FALTER EGO Merlot Ried Kehlberg mit einer feinen Säurestruktur und ausgeprägter Balance. Aromen von Kirschkompott und salzigen Kapern mit weichen Tanninen schmeicheln diesem Merlot und verleihen ihm ein besonderes Trinkvergnügen. Eine exklusive Rarität von den Grazer Weinbergen.

Abfüllung

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6 x 0,75 lt Flaschen

Lage & Boden

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  •  Steillage mit südlicher Ausrichtung
  • 420 bis 520 Meter Seehöhe  


Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt. Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note. 


Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei-Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat Hannes Sabathi den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft.