FALTER EGO DoppelMagnum Gelber Muskateller 2019

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Alkohol

 12,9 vol. %

Säure

 5,6 g/l

Restzucker

 1,2 g/l

Kostnotiz

 

In der Nase zeigt sich ein klarer, zarter Duft nach Blüten, grünen Apfelschalen und ein wenig Senfsaat.

Am Gaumen würzig und finessenreich, kühle Mineralik und filigran mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse. Animierend im Nachgeschmack.
92 Falstaff Punkte  

 

Abfüllung

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Einzelflasche Doppel Magnum, 3 lt 
Lieferung im repräsentativen Karton

Lage & Boden

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Grazer Kehlberg

• Steillage mit südlicher Ausrichtung

• 420 bis 520 Meter Seehöhe  

Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der  

urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt. 
Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note. 

Die Natur dankt der Revitalisierung des Kehlbergs mit dem Wiederauftreten der Osterluzei-Pflanze und dem dazu gehörenden Falter. Ihm zu Ehren hat Hannes Sabathi den Grazer Stadtwein FALTER EGO getauft. 

Besonderheiten


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Lieferung nach Absprache - bzw. Abholung Ab-Hof