Magnum FALTER EGO Merlot Ried Kehlberg 2018

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Alkohol

 13,5 vol. %

Säure

 5,1 g/l

Restzucker

 1,1 g/l 

Kostnotiz


Gewachsen auf den steilen Südhängen des Kehlbergs, wird der FALTER EGO Merlot reinsortig ausgebaut.

Samtig weich präsentiert er sich mit einer feinen Säurestruktur und ausgeprägter Balance. Aromen von Kirschkompott und salzigen Kapern mit weichen Tanninen schmeicheln diesem Merlot und verleihen ihm ein besonderes Trinkvergnügen. 
Das Terroir am Kehlberg sorgt für die typische Mineralität, die dem Wein eine besondere Note verleiht.

Abfüllung

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Magnum 1,5 lt 
Inkl. Präsentationskarton

Lage & Boden

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Der Kehlberg im Südwesten von Graz ist ein magischer Ort. Zwischen archaischen Wäldern versteckt liegt ein junger Weinberg. In diesem rekultivierten Lebensraum haben sich, nach über 100 Jahren der Abwesenheit, zwei Spezies glücklich wiedergefunden: der seltene Osterluzeifalter und der Wein.
Beide lieben sonnige Steilhänge, in denen die Natur ihren unbändigen Lauf nehmen darf. Diese Verbundenheit macht den feinsinnigen Falter zum Namensgeber für den FALTER EGO, den Grazer Stadtwein von Hannes Sabathi, dem Alter Ego des südsteirischen Winzers. 



Jahrgang 2018

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Das Jahr 2018 wird als besonders herausfordernd und intensiv in Erinnerung bleiben. Das Frühjahr war sehr regenreich und feucht, trocken wurde es erst Mitte August, bevor dann Anfang September wieder starke Regenfälle das Wetter bestimmten. Mitte September dann glücklicherweise der willkommene Umschwung: Temperaturen von tagsüber fast 30 Grad und in der Nacht um die 10 Grad, sorgten für eine ausbalancierte, physiologische Reife der Trauben und eine feine Säurestruktur. 
Mit äußerst selektiver Weinlese wurde ein wunderbarer Jahrgang 2018 in den Keller gebracht. Saftige Aromatik und ein druckvoller Körper bestimmen die Weine aus diesem Jahr.