Magnum FALTER EGO Sauvignon Blanc 2019

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Alkohol

 13,5 vol. %

Säure

 5,9 g/l

Restzucker

 1,1 g/l 

Kostnotiz

Der FALTER EGO Sauvignon Blanc 2019 offenbart bereits in der Nase viel Aromatik, ein Duft von grünen Erbsen und weißen Birnen. Atmet der Wein, erwachen Erinnerungen an weißfleischige Pfirsiche. Ein Wein mit festem Körper, begleitet von kühler Mineralik und vibrierender Säure.
93 Falstaff 

Abfüllung

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Einzelflasche Magnum, 1,5 lt
Lieferung im repräsentativen Karton

Lage & Boden

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Grazer Kehlberg

  • Steillage mit südlicher Ausrichtung
  • 420 bis 520 Meter Seehöhe  

Hannes Sabathi hat den Grazer Kehlberg, der urkundlich dokumentiert seit dem 12. Jahrhundert ein Weinberg war, in den letzten Jahrzehnten aber verwilderte, revitalisiert und wieder mit Reben bepflanzt. 

Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine

samtige Note. 

Besonderheiten

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