Presse

“Wir leben eigentlich im Schlaraffenland!“ Koch Johann Rainer vom Trautentalwirt in Geistthal bringt es auf den Punkt. Auf der einen Seite Graz, die GenussHauptstadt mit ihrem mediterranen Flair und dem milden Klima sowie in unmittelbarer Nähe Weinberge, Wiesen und Felder mit einem Boden, der sonnenverwöhnt ist und wahre Schätze hervorbringt.
Ausstrahlungstermin:
Freitag, 24. Jänner, ab 20:15 Uhr bei ServusTV und ServusTV On.

In „Herr Raue reist! So schmeckt die Steiermark“ steht neben dem gemeinsamen Kochen mit Heinz Reitbauer am Pogusch auch die steirische Landeshauptstadt auf dem Programm. In Graz begibt sich Tim Raue auf die Spuren der Genusshauptstadt und ihrer Gastgeber. Hoch über den Dächern von Graz kreiert der Sternekoch gemeinsam mit Gabriele Blaschitz ein traditionelles Weihnachtsmenü – gepaart mit einem Wein, der direkt vor der Haustüre der Gastgeberin entsteht. 

Wind, Sonne und Dolomitkalk. Das ist die Formel, die die Reben am Grazer Kehlberg so einzigartig macht. Und das seit 900 Jahren. Ein Ausflug in das „Kleingrinzing von Graz“.

Der Wetter-Pauli berichtete aus dem FALTER EGO Weingarten in Graz über die Wetteraussichten für alle Steirer für das kommende Wochenende. Danke für den tollen Bericht!

Steirischer Wein aus Graz
Was haben Schwarzenegger, Mozart und Wein gemeinsam? - Österreich wäre ohne sie undenkbar. Ein entspanntes Gespräch mit Patricia Morianz über die Geschichte und Gegenwart des Grazer Weins.

Österreichs spannendstes Food Festival geht unter neuer Führung in die 8. Runde und zeigt, was die Region Graz kulinarisch zu bieten hat.
Secret Roof-Top-Winetasting am 4. Juli 2024: Beste Weine & steirische Spezialitäten in geheimer Location! Toller Ausblick Inklusive! 

Sommelier Gerald Aigner von der Weinbar Auenbrugger empfiehlt für den aufziehenden Frühling den FALTER EGO Gelben Muskateller 2022: "Als optimaler Begleiter für Vorspeisen und Fisch sorgt dieser Tropfen für erste Frühlingsgefühle im neuen Jahr."

Hündin Camou erschnüffelt direkt im Garten vom Weingut FALTER EGO Burgundertrüffel. Kehlberghof-Küchenchef Hermann Ortner freut sich und verrät sein herrlich einfaches Trüffel-Ei-Rezept.

Zum “Steirischen WeinDate 3.0” lud kürzlich die Urlaubsregion Schladming-Dachstein gemeinsam mit Wein Steiermark. Rund 60 Winzer, Gastronomen, Hoteliers und Sommeliers aus der Region genossen die gemeinsame Weinverkostung im Hotel Restaurant Loy in Gröbming.

Zumindest beim Wein. Denn nur gesunde und reife Trauben werden geerntet. Obwohl die Weinlese am Grazer Kehlberg schon vorbei ist, sind die Weinstöcke im Sonnenlicht ein schöner Anblick.

Fast täglich schwärme ich in meinen Beiträgen und Stories über meine große Liebe Graz, denn das Besondere an dieser Stadt ist, dass sie mich immer wieder auf's Neue überrascht.
 Immer wieder entdecke ich neue, faszinierende Orte voller Geschichte oder wie in diesem Falle Genuss ... 

360 Weine wurden verkostet, für zwei unserer FALTER EGO Weine gab's bei der VINUM International Wine Competition - Best of Steiermark gleich vier Auszeichnungen. 

• Best of Weststeiermark: FALTER EGO Grauburgunder Ried Kehlberg 2020
• Best Buy unter 21 €: FALTER EGO Sauvignon Blanc 2021
• Gebietswein Sauvignon Blanc: Silber für FALTER EGO Sauvignon Blanc 2021
• Grauburgunder: Silber für FALTER EGO Ried Kehlberg 2020  

FALTER EGO Grazer Stadtwein, die GrazGuides und Schloss St. Martin bieten Weingartenführungen an.

Im Grazer Westen hat Winzer Hannes Sabathi das Projekt "Grazer Stadtwein" gestartet: Ein Lokalaugenschein.

Die fünfte und letzte BIG-Tour führt das Ehepaar Auferbauer vom Schloss St. Martin über "Klein-Grinzing" am Kehlberg bis zur Kirche Maria Elend in Straßgang.

Zum zweiten Mal in Folge hat wein.plus, die größte europäische digitale Plattform für Weinliebhaber, den Grazer FALTER EGO Grauburgunder Ried Kehlberg von Hannes Sabathi mit "hervorragend" bewertet.

Dieser etwas andere Stadtführer lädt Grazerinnen und Grazer, aber auch alle Besucherinnen und Besucher der Murstadt dazu ein, mit 15 Touren im Gehen die Stadt ganz neu zu entdecken. 10.000 spannende und informative Schritte lang!  Tour 1 - Die Vinophile - steht etwa auf dem Weg von Schloss St. Martin nach Straßgang im Mittelpunkt.

Vinophil. 20.000 Flaschen des Grazer Weins vom Kehlberg wird es heuer geben. Vom Wetter war man besonders begünstigt.

Gelber Muskateller und Backhenderl, Grauburgunder – Ried Kehlberg mit einem saftigen Steak und StadtBlick trifft Schafskäse, Kräutersalat und Kernöl – das sind die drei liebsten FALTER EGO Grazer Stadtwein-Kombinationen von Hannes Sabathi, seines Zeichens – nicht mehr ganz neuer – Winzer auf dem Grazer Kehlberg.  

Der größte europäische Online-Weinführer Wein-Plus hat den FALTER EGO Grauburgunder Ried Kehlberg 2018 - mit "hervorragend" bewertet. Will heißen: Er gehört zu den "besten seiner Art und verfügt über absolute Reintönigkeit, Harmonie, Tiefe und Charakter" (Wein-Plus). 

Was sich einst Klein-Grinzing nannte, erfährt seit geraumer Zeit eine Rekultivierung, die mundet. Der Grazer Stadtwein feiert ein Revival. 

Mit seinem unter dem Label FALTER EGO abgefüllten Wein von den steilen Hängen des Grazer Kehlbergs hat der Gamlitzer Topwinzer Hannes Sabathi auch internationale Märkte im Visier.

Es gibt ihn wieder: Wein! Nach einer „Durststrecke“ von 50 Jahren wird am Kehlberg wieder großflächig Wein angebaut.

Am Dienstag wurde der erste Stadtwein vorgestellt: Warum der südsteirische Spitzenwinzer Hannes Sabathi jetzt in Graz Wein anbaut - und warum dieser „Falter Ego“ heißt.

Nach dem Wiener Wein bekommt nun auch Graz seinen Stadtwein. Der südsteirische Winzer Hannes Sabathi hat das einstige Weingebiet Kleingrinzing am Kehlberg revitalisiert.

Weine mal drei. Hannes Sabathi keltert nicht nur zu Hause in Gamlitz seine Wein, heuer bringt er auch den Grazer Stadtwein heraus.

Hannes Sabathi hat sich von der Südsteiermark nach Graz aufgemacht und den Kehlberg, früher auch als »Kleingrinzing« bekannt, revitalisiert.