Weine
Die FALTER EGO Grazer Stadtweine wachsen an der Südseite des Kehlbergs, mit atemberaubenden Blicken auf Graz. Sie haben ein starkes Rückgrat, sind elegant und präzise in ihrem Ausdruck, haben einen dichten Kern und eine schöne, mineralische Länge. Sie vibrieren regelrecht am Gaumen und zeigen frische Lebendigkeit.
Und das Gute daran: es gibt sie in den Sorten Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller und Grauburgunder. Von Hannes Sabathi meisterhaft gekeltert als klassische Ortsweine und gereifte Lagenweine. Zum Einstieg in die Welt von FALTER EGO empfehlen wir unseren Sauvignon StadtBlick und dem prickelnden FALTER EGO Sauvignon Frizzante Paradies.
Frizzante Paradies
Jetzt neu: Der Grazer Frizzante vom Kehlberg.
Mit Aromen von grünem Apfel und einem Hauch von Stachelbeere - unser Sauvignon Blanc Frizzante Paradies ist prickelnde Überraschung zu jeder Tageszeit.
StadtBlick
Unser StadtBlick ist der perfekte Einstieg in die Welt der Grazer Stadtweine FALTER EGO. Ein reinsortiger Sauvignon Blanc, gewachsen auf dem kargen Dolomit-Gestein des Kehlberg - leicht und spritzig. Der Blick von den steilen Weinhängen auf Graz inspirierten zu seinem Namen.
Gelber Muskateller
Zum idealen Zeitpunkt von Hand gelesen, überraschen am Gaumen wunderbare Aromen und eine kühle Mineralität, gepaart mit einem kraftvollen Abgang.
Der FALTER EGO Gelbe Muskateller reift als Ortswein ganz klassisch im Stahltank.
Gelber Muskateller 2022
In der Nase zeigt sich ein klarer, zarter Duft nach Blüten, grünen Apfelschalen und ein wenig Senfsaat. Am Gaumen würzig und finessenreich, kühle Mineralik und filigran mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse. Animierend im Nachgeschmack. 92 Falstaff
Gelber Muskateller 2023
In der Nase zeigt sich ein klarer, zarter Duft nach Blüten, grünen Apfelschalen und ein wenig Senfsaat. Am Gaumen würzig und finessenreich, kühle Mineralik und filigran mit Aromen von Holunder und Zitronenmelisse. Animierend im Nachgeschmack. 92 Falstaff
Sauvignon Blanc
Die steirische Leitsorte fühlt sich auch am Grazer Kehlberg sehr wohl. Der lehmige Tonboden, der auf Grazer Kalke und Dolomite aufbaut, verleiht den Weinen eine unverwechselbare kühle Würze. Die prägnante Säure rührt vom hohem Kalkanteil im Boden, wärmende Aufwinde von der Stadt verleihen den Trauben eine samtige Note.
Ausgebaut wird der FALTER EGO Sauvignon Blanc als Orts- und Lagenwein vom Ried Kehlberg.
Sauvignon Blanc
Bereits in der Nase offenbart sich viel Aromatik: ein Duft von grünen Erbsen, weißen Birnen und Erinnerungen an Weingarten-Pfirsiche. Ein Wein mit festem Körper, kühler Mineralik und vibrierender Säure.
Von VINUM 22 als "Best Buy der Steiermark unter 21 €" ausgezeichnet. 93 Falstaff
Sauvignon Blanc Ried Kehlberg
Der Lagen Sauvignon vom Ried Kehlberg im Süden von Graz - klar, definiert und unverkennbar.
In der Nase Anklänge von Kumquats und Vanille, mit leichtfüßiger Zitrusaromatik. Ein sehr saftiger Wein, sowohl karg als auch vollmundig.
94 Falstaff
Grauburgunder
Der Grauburgunder hat als Ruländer eine lange Tradition in Graz. Diese Burgundersorte braucht viel Aufmerksamkeit und die ungeteilte Zuwendung des Winzers im Weingarten. Gelingt der Balance-Akt der punktgenauen Ernte, belohnt der FALTER EGO Grauburgunder mit einem präzisen, tiefen Bouquet, mit großer Finesse und Komplexität. "Faszinierend! Atemberaubend!" nannte Parker den Jahrgang 2017 und belohnte die Jungfernlese mit 90 Punkten. Der Jahrgang 2018 wurde von Wein-Plus mit "hervorragend", von Falstaff mit 92 Punkten und von Gault Millau mit 18 Punkten bewertet. 2022 kürte VINUM ihn zum besten Wein der DAC Weststeiermark. Und der Falstaff hat mittlerweile auf 94 Punkte erhöht.
Grauburgunder Ried Kehlberg 2021
Ausgetrunken.
Grauburgunder Ried Kehlberg 2022
Eng verwobenes Aromageflecht, Marille und Pfirsich mit Mandelblüten. Sehr verspielt am Gaumen. Ein Wechselspiel aus zart cremiger Substanz und fordernder Frische, kühle Würze und saftig.
94 Falstaff
