FALTER EGO

FALTER EGO - Sauvignon Blanc Ried Kehlberg 2022

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Alkohol

13,3 vol. %

Säure
7,0 g/l

Restzucker

2,1 g/l

Kostnotiz

In der Nase Anklänge von Kumquats und Vanille, mit leichtfüßiger Zitrusaromatik. Ein sehr saftiger Wein, sowohl karg als auch vollmundig.
"Saftig, elegant, facettenreiche Säurestruktur. Vielschichtiger Speisenbegleiter mit Potential."
Gewachsen am Ried Kehlberg, einem großen wiederentdecktem Terroir im Süden von Graz, ist der Wein ein ausgezeichneter Botschafter mit aussichtsreichem Potential.

(FALSTAFF)

Geschenktipp: Auch erhältlich in der exklusiven FALTER EGO Geschenkbox.
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Falls das Geschenk etwas größer sein darf, gibt es auch 2-er und 3-er FALTER EGO Geschenkboxen.

Abfüllung

Lage & Boden

Der Kehlberg im Südwesten von Graz ist ein magischer Ort. Zwischen archaischen Wäldern versteckt liegt ein junger Weinberg. In diesem rekultivierten Lebensraum haben sich, nach über 100 Jahren der Abwesenheit, zwei Spezies glücklich wiedergefunden: der seltene Osterluzeifalter und der Wein.

Beide lieben sonnige Steilhänge, in denen die Natur ihren unbändigen Lauf nehmen darf. Diese Verbundenheit macht den feinsinnigen Falter zum Namensgeber für den FALTER EGO, den Grazer Stadtwein von Hannes Sabathi, dem Alter Ego des südsteirischen Winzers.

Jahrgang 2022

Die Milde und Trockenheit des Winters reichte bis in den März. Der Austrieb der Reben setzte daher auch vergleichsweise spät mit Ende April ein. Gefolgt von einer frühen Blüte, welche durch tägliche Niederschläge begleitet wurde. Der heiße und trockene Sommer begünstigte die frühere Traubenreife, die durch dezente Regenfälle Ende August ideal ergänzt wurde. Dadurch konnten wir die Lese etwas eher als im Vorjahr starten. Eine etwas reduzierte Erntemenge brachte Trauben von exzellenter Qualität in den Keller. Der Jahrgang 2022 wird vielversprechend und erfreut uns schon jetzt mit seiner schönen Balance.